福岡発の発酵・健康食専門のオーガニックショップです。

『日本発酵・健康食で、日本（根っこ）を守る。』

旬食材を使った安全で美味しい 冷凍弁当 、麹を使った オリジナル発酵食品 、無添加加工品や自然食品調味料を取り扱ってます。
原種⽶『旭⼀号』の麹、九州産⼤⾖の⼿作り味噌、⾃然栽培の
素材など、化学調味料‧添加物に頼らない、シンプルで「読める原材料表⽰」を全商品で徹底しています。
保育園・幼稚園へ 給食事業 も担い、「自分子どもに自信を持って
食べさせられるも」を、商品づくり揺るがない基準にしています。