※こちらの商品は冷凍での発送となります 糀は自然栽培または農薬・化学肥料不使用で育てた 九州産の原種“旭一号”という 希少なお米を100％使用しています。 使用方法は様々... 醤油糀や塩糀はもちろん 味噌、甘酒、麹アイスなどのいろいろな発酵食品にご使用いただけます♪ 原材料：米、麹菌 内容量：５００g 保存方法：冷凍保存 販売者：株式会社 おやさいや菜　 福岡市博多区春町2丁目4－13

※こちらの商品は冷凍での発送となります 島根県産の有機JAS認証で育てた 【つや姫】の生米糀になります。 原材料：米、麹菌 内容量：５００g 保存方法：冷蔵保存 ※お味噌、塩麹、醤油麹、甘酒、麹アイスなど いろんな発酵食品にお使い頂けます♪ 製造者：株式会社 おやさいや菜　 福岡市博多区春町2丁目4－13

※こちらの商品は冷蔵での発送となります 原種の旭一号の生米糀を１００％使用。 九州県産、栽培期間中農薬、化学肥料不使用。 万能調味料「塩糀」塩の代わりに使うだけ！ 素材の甘み、旨みをを引き出し、 お肉やお魚はふっくらやわらかに。 毎日の料理がワンランクアップします。 酵素の働きで、肉や魚を柔らかくし、 旨みやコクを引き出すのが塩糀の特徴です。 【おすすめの使い方】 ・お肉・お魚の下味に ・ドレッシングや和え物に ・浅漬けに ・スープや炒め物の味付けに 品種改良されていない原種のパワーを 日本中の食卓に。 保存方法：冷蔵保存 内容量：180g 製造者：株式会社 おやさいや菜　 福岡市博多区春町2丁目4－13

※こちらの商品は冷蔵での発送となります 原種の旭一号の生米糀を１００％使用。 九州県産、栽培期間中農薬、化学肥料不使用。 万能調味料「醤油糀」醤油の代わりに使うだけ！ いつもの料理にひとさじ加えるだけで、 コクと旨みが広がります。 【おすすめの使い方】 ・煮物・炒め物の味付けに ・肉や魚の下味に ・冷奴や温野菜、卵かけご飯に 品種改良されていない原種のパワーを 日本中の食卓に。 保存方法：冷蔵保存 内容量：180g 製造者：株式会社 おやさいや菜　 福岡市博多区春町2丁目4－13